قنادی‌ها در جای جای نقاط جهان دارای سبک و ویژگی‌های خاص خود هستند، و گاهی (همانند شکلاتیه که فقط فراورده‌های شکلاتی می‌پزد) فقط در یک نوع شیرینی تخصص دارند. شيرينی‌فروشی يا قنادی به فروشگاهی گویند که در آن محصولات فروش غالبا خوراکی‌های شیرین و قند دار هستند.